1. Liquidificador industrial
O liquidificador industrial é um dos equipamentos essenciais para pequenas produções de açaí. Com alta potência e capacidade de processamento, ele é ideal para triturar e misturar os ingredientes de forma rápida e eficiente.
2. Freezer vertical
Um freezer vertical é fundamental para armazenar o açaí e manter a sua temperatura ideal. Compartimentos espaçosos e ajustáveis garantem a organização dos produtos, facilitando o acesso e a conservação do açaí.
3. Batedeira industrial
A batedeira industrial é indispensável para preparar a massa do açaí de forma homogênea e aerada. Com diferentes velocidades e capacidades, ela permite a produção em grande escala sem comprometer a qualidade do produto final.
4. Seladora a vácuo
A seladora a vácuo é um equipamento que garante a conservação do açaí por mais tempo, evitando a oxidação e a contaminação por micro-organismos. Com um sistema de vedação eficiente, ela mantém a qualidade e o sabor do açaí por mais tempo.
5. Balança digital
Uma balança digital é essencial para garantir a precisão nas medidas dos ingredientes utilizados na produção do açaí. Com alta sensibilidade e capacidade de peso, ela facilita o controle de estoque e a padronização das receitas.
6. Embaladora automática
A embaladora automática agiliza o processo de envase do açaí, garantindo a higiene e a praticidade na produção. Com diferentes formatos e tamanhos de embalagens, ela atende às necessidades de diferentes tipos de clientes.
7. Peneira industrial
A peneira industrial é um equipamento fundamental para garantir a textura e a qualidade do açaí. Com diferentes níveis de granulometria, ela remove impurezas e fibras indesejadas, proporcionando um produto final mais homogêneo e saboroso.
8. Descascador de frutas
O descascador de frutas é um equipamento que facilita o processo de preparação do açaí, economizando tempo e esforço na remoção das cascas das frutas. Com alta eficiência e segurança, ele garante um produto final de qualidade superior.
9. Máquina de lavar louça industrial
Uma máquina de lavar louça industrial é essencial para manter a higiene e a organização da cozinha durante a produção do açaí. Com ciclos rápidos e eficientes, ela garante a limpeza dos utensílios e equipamentos utilizados no processo.
10. Medidor de PH
Um medidor de PH é um equipamento importante para garantir a qualidade e a segurança do açaí produzido. Com alta precisão e facilidade de uso, ele permite monitorar o nível de acidez do produto, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar.