1. Açaí na tigela
Uma das receitas mais populares com açaí é a famosa açaí na tigela. Para preparar essa delícia, basta bater o açaí congelado no liquidificador com um pouco de água ou leite vegetal. Em seguida, é só adicionar frutas, granola, mel e outros toppings de sua preferência.
2. Smoothie de açaí
Outra opção rápida e deliciosa é o smoothie de açaí. Basta bater o açaí congelado com banana, leite de coco e mel no liquidificador. Você pode adicionar também outras frutas, como morango e manga, para dar um toque especial ao seu smoothie.
3. Sorvete de açaí
Para os amantes de sorvete, o sorvete de açaí é uma excelente opção. Basta bater o açaí congelado com leite de coco e mel no liquidificador e levar ao freezer por algumas horas. O resultado é um sorvete cremoso e refrescante, perfeito para os dias quentes.
4. Mousse de açaí
O mousse de açaí é uma sobremesa leve e saborosa. Basta bater o açaí congelado com creme de leite e leite condensado no liquidificador e levar à geladeira por algumas horas. Você pode decorar com raspas de chocolate ou frutas frescas.
5. Pavê de açaí
O pavê de açaí é uma sobremesa sofisticada e fácil de fazer. Basta intercalar camadas de biscoito de maisena, creme de açaí e chantilly em um refratário. Leve à geladeira por algumas horas e sirva gelado.
6. Cheesecake de açaí
O cheesecake de açaí é uma sobremesa irresistível. Basta preparar a base com biscoito triturado e manteiga, e o recheio com cream cheese, açaí e gelatina. Leve à geladeira por algumas horas e sirva com calda de frutas vermelhas.
7. Brownie de açaí
O brownie de açaí é uma opção deliciosa para os amantes de chocolate. Basta preparar a massa de brownie tradicional e adicionar polpa de açaí. Asse no forno por alguns minutos e sirva quente com uma bola de sorvete de açaí.
8. Pudim de açaí
O pudim de açaí é uma sobremesa cremosa e saborosa. Basta preparar o pudim tradicional com leite condensado, leite e ovos, e adicionar polpa de açaí. Leve ao forno em banho-maria e sirva gelado.
9. Torta de açaí
A torta de açaí é uma sobremesa elegante e fácil de fazer. Basta preparar a massa com biscoito triturado e manteiga, e o recheio com creme de açaí e gelatina. Leve à geladeira por algumas horas e sirva gelado.
10. Crepe de açaí
O crepe de açaí é uma opção leve e saborosa para a sobremesa. Basta preparar a massa de crepe tradicional e rechear com açaí, frutas frescas e mel. Dobre o crepe ao meio e sirva quente.